تزايد الخيار - التفاصيل الدقيقة للتكنولوجيا الزراعية

تزايد الخيار - التفاصيل الدقيقة للتكنولوجيا الزراعية



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

بعض أسرار زراعة الخيار المفضل لدى الجميع

الهجين أبريل F1

لا يحتاج الخيار من مواطنينا إلى مقدمة خاصة: الجميع يعرفه ويحبّه ويأكله. تنتمي إلى عائلة القرع ، وتعتبر الهند الدافئة تقليديًا موطنها ، على الرغم من أن الخيار نما منذ العصور القديمة في إفريقيا واليونان وروما القديمة. لا تزال تنمو في الظروف الطبيعية في المناطق الاستوائية في الهند والصين. صحيح أن ثمار الخيار البري مريرة جدًا.

لدينا خيار - خضروات مفضلة في أي وقت من السنة وبأي شكل: طازج ، معطر - فقط من الحديقة ، ومملح أو مخلل - من جرة ملفوفة بعناية لفصل الشتاء. لكن دائما مقرمش ولذيذ. هناك مجموعة واسعة من الأصناف والهجينة لهذه الثقافة في العالم ، والتي تحظى بشعبية كبيرة في جميع البلدان.


يمكن تقسيم الأصناف بشكل مشروط إلى ثلاث مجموعات: الدفيئة (مع ثمار طويلة ناعمة - حتى 30 سم أو أكثر ، أصناف الحديقة (للأرض المفتوحة مع ثمار بقياس 10-15 سم) وخيار (أحجام الفاكهة لا تتجاوز 10 سم). الطريق ، المربون لا ينامون: في الصين ، تم تربية مجموعة متنوعة بأحجام فواكه تصل إلى 1.5 متر! والآن تزرع في دفيئات صناعية في العديد من الدول الأوروبية.

في المناطق الوسطى والشمالية من روسيا ، يُزرع الخيار بشكل أساسي في البيوت الزجاجية - وهذا يضمن حصادًا في أي صيف ، بغض النظر عن مفاجآت الطقس والأهواء. طريقة الشتلات في هذه الحالة هي الخيار الأنسب: قبل شهر تقريبًا من التاريخ المتوقع للزراعة في الأرض ، يجب زرع البذور المنقوعة والمُنبتة مسبقًا على الشتلات في أكواب منفصلة. سيساعد هذا الزرع في تجنب المشاكل المتعلقة بمعدل بقاء النباتات في حالة قطفها الحتمي ، إذا تم زرعها بطريقة السجاد.

في الممر الأوسط ، يُسمح بزرع البذور مباشرة في التربة - يُنصح بالقيام بذلك في نهاية شهر مايو ، عندما تكون الأرض دافئة بالفعل بدرجة كافية (درجة الحرارة في الطبقة العليا لا تقل عن 15 درجة مئوية ) وقد انتهى خطر الصقيع. بالنسبة للمناطق الشمالية ، بالطبع ، يتم تغيير هذه التواريخ. عند الزراعة ، يتم دفن البذور في الأرض على عمق حوالي 2 سم. تدل الممارسة على أنه يكفي وضع ما لا يزيد عن 5-7 نباتات لكل متر مربع من الحديقة.


الهجين هيرمان F1

أود أن ألفت انتباهكم إلى فارق بسيط آخر. على الأرجح ، واجه العديد من البستانيين حقيقة أنهم ، بعد أن سارعوا إلى زرع البذور في أرض مفتوحة في نبع بارد ، لم ينتظروا البراعم. ثم يبحث البعض عن سبب ذلك في البذور ذات الجودة الرديئة أو في أيام الزراعة غير المواتية ... في الواقع ، السبب هو أن البذور في التربة الباردة تفقد إنباتها وتتحلل. لذلك ، من الأفضل عدم التسرع ، ومحاولة تجاوز الجيران ، ولكن انتظر الحرارة المستقرة أو استخدام طريقة الشتلات.

خيار - الثقافة المحبة للرطوبة والحرارة. هذا يعني أن مهمتنا هي توفير الظروف المريحة لنموها. لهذا السبب الآن ، حتى في الممر الأوسط ، يُزرع الخيار في أغلب الأحيان تحت ملاجئ الأفلام ، على الأقل في النصف الأول من الصيف ، عندما يكون الطقس غير مستقر بما فيه الكفاية بعد ، وهناك موجات باردة كبيرة. تتراوح درجة الحرارة المثلى للتطور الطبيعي للخيار من 23 إلى 30 درجة مئوية. تؤدي درجة حرارة الهواء التي تقل عن 15 درجة إلى قمع ووقف نمو النبات في أي مرحلة من مراحل التطور. الصقيع مدمر بالنسبة لهم ، خاصة بالنسبة للنباتات الصغيرة غير الناضجة ، كما أن انخفاض درجات الحرارة يمنع النمو.

يتم تخصيص منطقة مضاءة جيدًا ومحمية من الرياح الباردة مع تربة خصبة فضفاضة ، ومخصبة بسخاء بالمواد العضوية ، للخيار. على سبيل المثال ، عند الزراعة في أرض مفتوحة ، يمكنك استخدام الذرة "كحاجز حي" من الريح ، وزرعها في سطرين على جانبي رقعة الخيار ، مع ترك الجانب الجنوبي فقط مفتوحًا. هذا الحي له تأثير مفيد على كلتا الثقافتين.

التربة يجب أن تمتص الماء بدرجة كافية ، لأن نظام جذر الخيار ضحل وصغير. لتوفير الوقت والجهد وإذا كان هناك نقص في المواد العضوية ، يمكن تطبيقه محليًا - مباشرة في حفر الزراعة أو الخنادق. يجب أن يكون عمق الحفرة أو الخندق 40-50 سم ، وتوضع طبقة من المادة العضوية في الأسفل وتخلط مع التربة ، ثم تصب فوقها تربة نظيفة (بطبقة حوالي 10 سم) ويزرع الخيار . عندما تتحلل المادة العضوية ، يتم إطلاق الكثير من الحرارة ، وهذا محبوب من الخيار - يتم تسريع نموها وتطورها بشكل ملحوظ.

الخيار على خندق دافئ مع المواد العضوية

خيار آخر مثير للاهتمام لزراعة الخيار في حالة عدم وجود سماد حقيقي هو جهاز ما يسمى

أسرة دافئة

... عادة ما يتم تصنيعها في الخريف ، ولكن يمكن ترتيبها في أوائل الربيع أيضًا. تم حفر حفرة من التكوين العشوائي والمساحة على عمق حوالي 0.5 متر - هناك شخص يخطط لأسرة الخيار كما هي: مستطيل ضيق ، عريض ، حتى مجرد خندق طويل ضيق مقبول. يتم وضع أوراق الشجر والأغصان الرقيقة بعد تقليم الأشجار والشجيرات وجميع بقايا النباتات من الحديقة (باستثناء المصابين بالأمراض بالطبع) في هذه الحفرة ومغطاة بالتربة المستخرجة.

ثم يتم زرع الخيار على هذه "الوسادة". في الربيع والصيف في الحديقة ، هناك تحلل نشط لجميع المواد العضوية الموضوعة بمشاركة ديدان الأرض والكائنات الحية الدقيقة ، مما يتسبب في إطلاق نفس الحرارة مثل السماد. الخيار في مثل هذه الحديقة شعور رائع! تحذير واحد - ستحتاج هذه الحديقة إلى الري أكثر من المعتاد.

طوال الموسم ، تعتبر رعاية الخيار كلاسيكية - إزالة الأعشاب الضارة والري والتغذية ، إذا كان هناك القليل من المواد العضوية في التربة. من المهم بشكل خاص مراقبة رطوبة التربة الثابتة في بداية الصيف ، حيث يحدث نمو النبات الأكثر نشاطًا في هذا الوقت. للاحتفاظ بالرطوبة في الأرض ، يمكن تغطية الغرس بالعشب المقطوع. سيؤدي ذلك أيضًا إلى منع نمو الأعشاب الضارة والحفاظ على البنية الرخوة للتربة.

بعض النصائح من البستانيين ذوي الخبرة

دفيئة بالخيار

يحدث اصفرار وانفصال مبيض الخيار مع الزراعة الكثيفة ، مما يساهم في تشبع التربة بالمياه وحدوث نقص في المغذيات. من الضروري ترك الأرض تجف ثم إطعامها بمحلول من الأسمدة المعدنية أو الرماد. قد تحتوي المحاليل السائلة العضوية على العوامل المسببة للفوزاريوم ؛ يمكن أن تؤدي الحلول القائمة على ضخ الأعشاب إلى أمراض فيروسية ، على سبيل المثال ، يظل فيروس موزاييك التبغ قابلاً للحياة لمدة عام تقريبًا.

بالمناسبة ، عند صنع الضمادات العلوية ، عليك أن تتذكر أنه في الطقس البارد الملبد بالغيوم ، يتباطأ نمو النبات ، ولا يوجد أي معنى لذلك. اسمدة لن: جذور الخيار قادرة على استيعاب العناصر الغذائية بنشاط عند درجة حرارة التربة لا تقل عن 10 درجة مئوية. وملاحظة أخرى: لتجنب الحروق ، سقي النباتات بالأسمدة بدقة على التربة ، محاولًا عدم الحصول على المحلول على أوراق الشجر. إذا كانت التربة جافة ، يتم سكبها أولاً بمياه نظيفة.

في بعض الأحيان تتشكل أزهار "ذكور" فقط في شتلات الخيار المزروعة. لتحفيز تكوين الزهور بالمبيض ، من الضروري التوقف عن الري لعدة أيام ، وترك التربة تجف. ويقرصون نقطة النمو ، ثم تنمو براعم جانبية بزهور "أنثوية". اعتمادًا على مجموعة الخيار ، يوصى بقرص الساق الرئيسي بعد الورقة 5-6. تحفز هذه التقنية التفرع وبالتالي تزيد الإنتاجية.

يؤدي الحصاد المنتظم والمتكرر للثمار إلى تعزيز تكوين الفاكهة بشكل أكبر ، مما يؤدي إلى إبطاء شيخوخة النبات وزيادة الغلة. يتم حصاد الخيار من الأصناف قصيرة الثمار في 1-2 أيام ، ثمار طويلة (الدفيئة) - في 3-4 أيام. خلال فترة التكوين النشط للفاكهة ، من الضروري مراقبة رطوبة التربة بعناية: حتى الإفراط في التجفيف على المدى القصير يؤدي إلى ظهور المرارة في الخيار ، والتي لا يمكن التخلص منها بأي سقي. هذا هو المكان الذي ينقذه الصالح نشارة! في الوقت نفسه ، يجب أن يكون الماء دافئًا فقط - أعلى بعدة درجات من درجة حرارة الهواء. يؤدي الري بالماء البارد إلى تثبيط النمو وظهور العفن الرمادي. بالمناسبة ، في البيوت الزجاجية ، تعتبر الرطوبة العالية مفيدة أيضًا للخيار: أوراقها الكبيرة تتبخر كثيرًا من الماء.

يحتاج نظام جذر الخيار إلى الهواء. يؤدي الري المتكرر إلى ضغط التربة غير المزروعة وتخفيف إتلاف الجذور الرقيقة. لتوفير وصول الهواء ، باستخدام شوكات الحديقة ، يتم عمل ثقوب في الأرض على عمق 10-15 سم.

نصب تذكاري لخيار في شكلوف (بيلاروسيا)

عند زراعة الخيار في الحقول المفتوحة أثناء هطول الأمطار لفترات طويلة ، هناك خطر الانتشار السريع للعفن الرمادي في رموش النباتات الكثيفة. يتم الحصول على نتائج جيدة من خلال ربطها بالتعريشات: يتم دفع أوتاد قوية مترية إلى الأرض ، ويتم سحب خيوط بينها وربط رموش الخيار (مثل مزارع الكروم).

أعتقد أنه لا يخفى على أحد أن الخيار هو الخضار الوحيد الذي نأكله غير ناضج. يتكون من 95٪ ماء (مقطر تقريبًا!) ، يحتوي على البروتينات والسكريات والفيتامينات والعناصر النزرة - كل هذا له تأثير مفيد على عمل أعضاء وأنظمة جسم الإنسان. وعصير الخيار هو من أفضل مستحضرات التجميل للبشرة ، وهو معروف منذ فترة طويلة. بالمناسبة ، ليس من أجل لا شيء أن الخيار هو وجبة خفيفة مفضلة ، والمخلل هو علاج صداع الكحول المفضل. اتضح أن ماء الخيار هذا ، الذي يحتوي على 95٪ منه ، يزيل السموم والمواد الضارة من الجسم بشكل فعال.

في عام 2007 ، في مدينة شكلوف (جمهورية بيلاروسيا) - تعتبر هذه المدينة والمنطقة بالتحديد مكة المكرمة البيلاروسية ، حيث يزرع الخيار اللذيذ بشكل غير عادي ، ويعرفون كيفية تخزينه لفصل الشتاء - تم افتتاح نصب تذكاري للخيار لكل ما قدمه من "مزايا". أعتقد أن الخيار يستحق هذا التقييم. لذا قم بزراعة هذه الخضار المقرمشة واستمتع بها بجميع أصنافها: طازجة ، مملحة ، مخللة.

ايرينا لوكيانشيك


وفر الدعم لرموش الخيار - استخدم تعريشة

خيار بدون تعريشة - بذور للريح. الصورة: بوني بلانتس

الخيار عبارة عن نباتات مجعدة ، ومساحات جديدة مثيرة مع كل يوم جديد ، لذلك يجب تزويد رموش الخيار بدعم جيد ، على شكل تعريشة.

يمكن صنع التعريشة من أي وسيلة متاحة: حبل ، خيوط ، قضبان ، قضبان ، إلخ. الشيء الرئيسي هو أن الكروم تميل إلى الأعلى ، وتلتف وتنتزع مساحة خالية.

تحميك تعريشة الخيار الجيدة من معظم مشاكل الآفات والعفن طوال موسم زراعة الخيار. بالمناسبة ، يجب أن تكون التعريشة قوية بما يكفي لتحمل الرياح الشديدة أثناء عاصفة رعدية.

إذا كانت مجموعة الخيار لديك تشكل شجيرات مدمجة ، فيمكنك الاستغناء عن تعريشة ، الشيء الرئيسي هو أن رموش الخيار لا تنتشر على الأرض


الخيار: أسرار النمو

الخيار هو أحد أقدم محاصيل الخضروات وأكثرها شعبية. هذه واحدة من الخضروات القليلة التي تؤكل غير ناضجة - فكلما كانت ثمارها أكثر خضرة وأصغر ، كانت ألذ.


كلما كان الخيار أكثر خضرة وأصغر ، كان ألذ.

بدأ الناس في زراعة الخيار بشكل نشط في العصور القديمة ، منذ حوالي ستة آلاف عام ، كما يتضح من الاكتشافات بالقرب من أنقاض مدينة سركب الخازار ، حيث وجدوا بذور الخيار المجففة. أطلق الإغريق على هذه الخضار اسم "أغوروس" ، والتي تعني "غير ناضجة وغير ناضجة" ، ومن هنا جاء الاسم - الخيار. تم إحضاره إلى أوروبا من الهند ، حيث ينمو سلفه - خيار بري - كرمة استوائية ذات فروع طويلة - سياط ، تنمو في الغابات.


رعاية الخيار تاجاني

للنمو النشط والإثمار الجيدة ، يحتاج خيار تاجاني إلى الرعاية المنتظمة. أثناء تكوين المبايض ونضج الثمار ، يحتاج النبات إلى ترطيب متكرر بالماء الدافئ والتغذية والقرص. أيضا ، لا تنسى الوقاية من الأمراض والآفات.

القواعد الأساسية للرعاية:

  1. يحتاج الخيار إلى سقي منتظم. ترددها يعتمد على الظروف الجوية. في المتوسط ​​، يُنصح بسقي الأدغال مرتين في الأسبوع ؛ في الأيام الحارة ، يتم الترطيب في كثير من الأحيان. في الطقس البارد والممطر ، يجب تقليل كمية الري.
  2. بعد كل سقي ، يجب تفكيك التربة المحيطة بالخيار - وهذا يحسن وصول الأكسجين والمغذيات إلى جذور النبات ويمنع الأعشاب الضارة.
  3. مرحلة مهمة في رعاية صنف تاجاني هي تكوين الشجيرات. يقود النبات بساق واحدة عن طريق تعمية أول 3-4 من الجيوب الأنفية السفلية. تتم أيضًا إزالة الزهور والبراعم الخارجة منها. علاوة على ذلك ، في جميع العقد ، يجب ترك ورقة واحدة ، والتي سيتم تشكيل "الحزمة" منها.

تاجاناي هو صنف عالي الغلة ومبتكر للغاية محبوب من قبل العديد من مزارعي الخضروات. بفضل محصولها المرتفع ، يمكن لعدد قليل من الشجيرات تزويد جميع أفراد الأسرة بالفواكه اللذيذة والعصارية والمقرمشة ، والتي تعد رائعة لكل من سلطات الخضار الطازجة والتخليل.


الخيار على الشرفة - نصائح وأسرار الغلة

الآن لن تفاجئ أي شخص بحصاد الشرفة ، بل إن الكثيرين يردون بشكل سلبي ، ويقولون إن هناك الكثير من المتاعب ، والحصاد ليس سعيدًا بشكل خاص. في الواقع ، الحصاد ليس مثل حديقة طولها 3 أمتار ، لكن هذه هواية وليست عملاً. زراعة الخيار على الشرفة متعة للروح وثمارها دون أي كيمياء.

للحصول على حصاد جيد ، تحتاج إلى تشكيل خيار على الشرفة - لا يعني النمو في زجاجات بلاستيكية أنه يمكنك الزراعة ، فقط الماء. يجب إجراء الثقافة في جذع واحد. في محاور أول 5 أوراق حقيقية ، قم بإزالة كل ما خرج. ثم نترك خيارًا واحدًا في كل مرة ، ونحذف أيضًا جميع الخيارات غير الضرورية.

تأكد من ربط الخيار الخاص بك بحيث يتمدد ، إذا لم تقم بربطه ، فمن المؤكد أنه لا يمكنك قطف الثمار. ماذا لو نما الخيار على الشرفة إلى السقف؟ هناك عدة خيارات لمزيد من التطوير:

  • قم بفك الحبل الذي ينمو عليه الخيار وقطع عدة أزواج من الأوراق في الأسفل ، ولف هذا الجذع العاري في حلقة وضعه على الأرض. سوف ينمو الخيار ، وستظهر جذور جديدة من الجذع ، وستستمر الثقافة في النمو
  • الخيار الثاني - دع الخيار يجلد على طول السقف على طول النافذة
  • الخيار الثالث هو توجيه سوط الخيار لأسفل.

الخيار الأفضل الأفضل - الأول ، عند خفض التعريشة ، لف الجذع في حلقة ، فإن الخيار الثاني ليس سيئًا أيضًا ، ولكنه ليس دائمًا عمليًا ومريحًا. إن توجيه رموش الخيار للأسفل ليس أفضل فكرة ، لأن الخيار يستجيب بشكل سلبي للغاية لمثل هذه الحركة للساق ، مما يؤدي إلى تفاقمها ، وقد يبدأ اصفرار الأوراق والمبيض.

كل ما يقال عن الخيار على الشرفة - فالزراعة في الزجاجات البلاستيكية هي مهنة رائعة ولذيذة ، لذلك يحظى بتقدير "سكان الصيف" في المنزل ، لأن المنتجات الطازجة بدون مبيدات حشرية لم تفسد صحة أي شخص حتى الآن.


رعاية الخيار أثناء الإثمار

تبدأ ذروة الإثمار في الخيار في شهر يوليو. من المهم مواصلة الري والحصاد في الوقت المحدد. من الأفضل جمع المجموعة كل يومين ، كحد أقصى ، في ساعات الصباح الباكر ، لأن الخيار الذي يتم حصاده في المساء يذبل بشكل أسرع ويتم تخزينه بشكل أسوأ. من الضروري إزالة كل شيء ، بما في ذلك الثمار الملتوية والقبيحة ، لأن كل خيار متبق على النبات يؤخر وضع المبايض الجديدة. في الوقت نفسه ، لا ينبغي سحب الخيار أو لفه ، ولكن يجب تقليمه بعناية بمقص الحديقة أو الضغط عليه بالمسامير ، لأن الرموش المصابة تمرض وتشكل المحصول أسوأ.

جنبًا إلى جنب مع الخضر ، في كل عملية تفتيش للحديقة ، من الجيد إزالة الأوراق المصفرة والمصابة - فهذا سيبقي النباتات قوية وصحية ، ويطيل فترة الإثمار.


أمراض وآفات الأومبيليرا: الجزر والكرفس والجزر الأبيض

تعتبر الخضروات المظلة من أكثر النباتات صلابة في الحديقة ، ومع ذلك ، فهي تحتوي أيضًا على آفات وأمراض الذواقة التي تقلل بسرعة من حصاد الجزر والكرفس والبقدونس والجزر الأبيض والشبت. تتناول هذه المقالة طرق مكافحة الآفات وعلاج أمراض المحاصيل المظلية.


شاهد الفيديو: ما يجب أن يكون عليه الخيار الشتوى بعد 35 يوم من الزراعة.